Speisekarten des Restaurants Maxie Eisen

Man findet im Frankfurter Bahnhofsviertel Lokale wie das „Stanley Diamond“ oder das „Maxie Eisen“. Beide sind nach amerikanisch-jüdischen Gangstern aus dem Chicago der 1920er Jahre benannt. Die Inhaber James und David Ardinast wählten sie als Namensgeber ihrer Restaurants und bieten hier auch traditionell jüdische Speisen wie Pastrami-Sandwiches und Mazzeknödel-Suppe an, ohne eine koschere Gastronomie zu betreiben. James Ardinast im Interviewfilm: „Vielleicht will man unterbewusst auch zeigen, dass jüdisch sein mehr ist als nur Holocaust und dass es ganz viele Facetten hat.“